"De mooiste theesoorten ter wereld hebben geen enkele waarde als ze niet tegemoetkomen aan uw smaak. Het is ons vak om in de mooiste plantages ter wereld de beste thee voor u te vinden."

Arthur Betjeman

 

Thee wordt al meer dan 5000 jaar gedronken en het is een wonder dat de blaadjes - meestal afkomstig van één en dezelfde theestruik (camellia sinensis) - voor zoveel verschillende smaken kunnen zorgen. Zwart, geel, groen, wit uit China, Japan, India of Sri Lanka… thee proeven en ervan genieten is een ware ontdekkingsreis.

 

Het is een kunst om te ruiken, te kijken en te proeven om uiteindelijk de thee te kiezen die geschikt is voor de persoon en het moment. Het is voor ons iedere keer weer een uitdaging om samen met u de juiste keuze te maken. Wat dat betreft is er sinds Arthur’s wijze woorden niets veranderd.