Assam - Keelung

In het noordoosten van India, waar de uitgestrekte theevelden van Assam baden in een warm en vochtig klimaat, ontstaat een van de meest geliefde zwarte theesoorten ter wereld. Assam Keelung is een prachtige expressie van deze regio: krachtig van karakter, maar opvallend zacht en verfijnd in zijn afdronk.

Deze bijzondere zwarte thee uit Assam staat bekend om zijn volle body en rijke structuur. Toch onderscheidt Assam Keelung zich door zijn ronde en toegankelijke smaak, zonder de bitterheid die vaak met sterke zwarte thee wordt geassocieerd. Dat maakt deze thee geliefd bij zowel de doorgewinterde theedrinker als de liefhebber die op zoek is naar een milde, maar karaktervolle kop thee.

Wat direct opvalt aan deze thee zijn de vele gouden puntjes — ook wel golden tips genoemd — die door het blad verweven zijn. Deze jonge, zorgvuldig geplukte theeblaadjes geven de thee een verfijnde zachtheid en een subtiel zoete ondertoon. Hierdoor ontstaat een harmonieuze balans tussen kracht en elegantie.

Assam Keelung is een veelzijdige losse thee die zich uitstekend leent als ontbijtthee, maar ook later op de dag tot zijn recht komt. Puur gedronken komen de zachte, moutachtige tonen mooi naar voren, terwijl een scheutje melk de thee nog ronder en romiger maakt.

Zoek je een Assam thee die kracht combineert met finesse? Dan is Assam Keelung een uitstekende keuze — vol, zacht en verfijnd, met een blijvende indruk in elke slok.