Formosa - Jade - Dung Ti

Formosa – Jade Dung Ti is een verfijnde groene oolong uit het bergachtige Tung Ting gebergte in Taiwan (Formosa), een regio die al generaties lang bekendstaat om zijn uitzonderlijke theeën. Deze thee draagt een rijke geschiedenis met zich mee die teruggaat tot ongeveer 150 jaar geleden, toen 36 theestruiken uit China werden geïntroduceerd door Linch Feng Chi, een leerling van meester Lu Ku. Geplant op de vruchtbare hellingen van Tung Ting, profiteerden deze struiken van een ideaal klimaat en rijke bodem, wat de basis legde voor deze elegante oolong.

Het productieproces van Jade Dung Ti is zorgvuldig en traditioneel. Na een korte droging in de zon worden de bladeren overgebracht naar een schaduwrijke omgeving om langzaam verder te drogen bij een milde temperatuur van 25–30°C. Vervolgens worden de bladeren met de hand gerold volgens eeuwenoude technieken. Dit ambachtelijke proces geeft de thee zijn karakteristieke vorm en draagt bij aan de verfijnde smaakontwikkeling.

In het kopje ontstaat een heldere, licht groengele infusie met een zacht en uitnodigend aroma. De geur roept associaties op met de frisse ochtendlucht van het platteland: schoon, licht bloemig en subtiel zoet.

In de smaak is Formosa – Jade Dung Ti uitzonderlijk elegant. De thee is romig en zacht van structuur, met een frisse, bloemige ondertoon en een lichte natuurlijke zoetheid. De balans tussen deze elementen zorgt voor een harmonieuze en verfijnde beleving die zowel levendig als rustgevend aanvoelt. De afdronk is soepel en zuiver, met een delicate frisheid die lang blijft hangen.

Wat deze oolong bijzonder maakt, is zijn combinatie van traditie, vakmanschap en verfijning. Het is een thee die de rust en schoonheid van de Taiwanese bergen weerspiegelt in elke slok.

Ben je op zoek naar een zachte, bloemige en licht romige oolong met een rijke historie en een elegante smaak? Dan is Formosa – Jade Dung Ti een uitstekende keuze. Een klassieke en ambachtelijke losse thee die frisheid, traditie en verfijning samenbrengt in elk kopje.